Reja perutnine

Začetniki pri reji prepelic morajo upoštevati več zahtev glede nastanitve. Če imate svojo majhno kmetijo ali dvorišče, lahko ptice nastanite v ločenem prostoru. Pomembno je, da v tem prostoru vzdržujete stalno temperaturo in svetlobne pogoje. Udobna temperatura za prepelice je med 20 in 25 stopinjami Celzija.

Tisti, ki imajo srečo, da imajo vrtno parcelo, pogosto poskušajo vzrejati ne le različne rastline, temveč tudi živali. Najbolj priljubljena kmetijska žival je seveda kokoš. Rejci perutnine, ki se ukvarjajo z rejo živali, kažejo enako zanimanje tako za nesnice kot za brojlerje, saj sta tako piščančje meso kot jajca zdrava in hranljiva živila, ki so bistvena za zdravo prehrano.

V zadnjih letih je meso mošusne race postalo vse bolj priljubljeno v mnogih državah. Čeprav izvira iz Južne Amerike, se ptica goji predvsem v evropskih državah. Zanimanje za mošusno raco izvira iz njenih edinstvenih lastnosti. Njeno meso je prehransko, po okusu nekoliko spominja na piščanca, a je veliko bolj sočno in nasitno. Ptica lahko tehta do 4-5 kg, odvisno od pasme. Nekatere kmetije gojijo mošusne race izključno zaradi priljubljene poslastice - mastnih jeter.

Veliki, masivni purani Big 6 so relativno novi na trgu. Ti pravi težkokategorniki uspešno konkurirajo drugim brojlerjem in postajajo vse bolj priljubljeni med rejci perutnine. Njihova reja je zelo donosna, saj ne proizvajajo le velike količine mesa, temveč tudi jajca, perje in puh. Reja in gojenje puranov Big 6 ima svoje edinstvene značilnosti, o katerih se lahko seznanite v našem članku.

Vsi vedo, da se kokoši izležejo iz jajc. Toda koliko ljudi se zaveda, da je kokošje jajce nevtralno; ne vsebuje zarodka? In tudi če vzamete navadno kupljeno jajce, kokoš iz njega ne bo mogla izvaliti piščanca.

Navsezadnje je jajčece neke vrste jajčece in da se v njem razvije majhen organizem, ga je treba oplojiti. Neoplojena jajčeca prodajajo na tržnici. Tista, ki se izležejo, se dajo pod kokoš za inkubacijo ali pa se odpeljejo v inkubator, kjer piščanci dozorijo.