Krave za vzrejo: imena pasem s fotografijami in opisi

Življenje zunaj mesta je lahko koristno ne le za vaše zdravje, ampak tudi za vašo denarnico. Reja živine je ena od možnosti. V tem pogledu je še posebej donosna vzreja krav. Da bi se vaša naložba obrestovala, je ključnega pomena, da izberete pravo telico.

Kako izbrati kravo?

Priporočljivo ga je kupiti od visoko produktivne svinje, lahko pa gre tudi za parjeno telico ali kravo, ki se bo kmalu telila.

Nalogo pridobitve visoko donosne krave si lahko poenostavite, če se najprej seznanite s pasmami, ki so bolj primerne za vzrejo na določenem območju. Naj našli boste pasmo goveda, ki vas je pritegnil s svojimi odličnimi kazalniki uspešnosti, vendar te produktivnosti še vedno ne boste mogli doseči, če se ne bo mogel aklimatizirati na območje, kjer živite.

Pomembno je vedeti, da so vse obstoječe pasme krav običajno razdeljene v tri skupine:

• mlečni izdelki;
• meso;
• meso in mlečni izdelki.

IN predstavniki vsake skupine imajo svoje značilnostiNa primer, nekatere pasme lahko proizvedejo veliko mleka, vendar slabe kakovosti. Druge lahko proizvedejo visokokakovostno mleko, vendar bo količina majhna. Zato bi morala izbira temeljiti na merilih, ki so vam najpomembnejša.

Priljubljene pasme

V naši državi je dovolj krav in vse se razlikujejo po določenih značilnostih. Ampak eMed njimi je nekaj najpogostejših, ki so povpraševane med večino kmetov.

Holštajnska pasma

Danes je to pasmo krav pogosto prisotno ne le v Rusiji, temveč tudi v tujini. Prvi primerki pasme so bili vzrejeni na Nizozemskem, vendar je največji prispevek k ... izboljšanje kakovosti mleka K tej pasmi so prispevali rejci iz ZDA in Kanade. Prav pri tej pasmi so delali na povečanju količine in vsebnosti maščobe v mleku.

Glavni predstavniki pasme Holstein imajo črno-belo dlako. Nekatere živali imajo značilne lise na spodnjem delu telesa, na okončinah in na glavi. V tej skupini izstopa rdeče-bela barva, danes pa je uvrščena med recesivne pasme. V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja je ta pasma služila kot osnova za razvoj samostojne pasme, ki ima v primerjavi z rdeče-belo pasmo Holstein svoje značilnosti.

Te živali nimajo le odličnih zunanjih lastnosti, temveč tudi kazalnike produktivnosti - proizvedejo majhno količino mleka, vendar je visoko vsebnost maščob.

• Živa teža teh živali se giblje od 700 do 750 kg. Rekord držijo krave, ki tehtajo več kot 1000 kg. Biki so še težji in dosežejo 1250 kg. Novorojene telice in biki običajno tehtajo manj: telice 40 kg in biki 45 kg. Živali v vihru dosežejo višino od 143 do 145 cm.
• Prsni koš je globok 86 cm in širok 65 cm. Telice pri starosti enega leta in pol dosežejo višino v vihru 126 cm.
• Predstavniki te pasme se kažejo kot mlečne živali; njihove mišice niso tako izrazite kot pri evropski črno-beli kravi.

Simentalka

Živali te pasme predstavljajo mlečno in mesno smer. pojavil se je zahvaljujoč prizadevanjem švicarskih rejcev, ki si je prizadeval za izboljšanje lokalnega skandinavskega goveda, uvoženega v 5. stoletju. Obstaja tudi teorija, da so predniki te pasme živali, ki izvirajo iz križanja divjih turov in šotišnega goveda.

Znotraj te pasme je običajno razlikovati dve smeri:

• meso;
• meso in mlečni izdelki.

V naši državi je največ predstavnikov mesne in mlečne linije te pasme.

Krave so večinoma rjave, rjavo-bele, rdeče-bele ali rdeče z belo glavo. Njihovi rogovi in ​​kopita so svetlo voskasti, prav tako nosna zrcala in jezik. Predstavniki te pasme imajo dobro razvito telo.Novorojena teliča tehtajo 42 kg, telice, stare eno leto in pol, tehtajo 343 kg, odrasle krave pa 550–600 kg. Višina živali v vihru ni večja od 140 cm.

V povprečju proizvedejo 3000–3500 kg mleka na leto, z vsebnostjo maščobe največ 3,7–3,9 %. Ob pravilnem hranjenju živali dobro pridobivajo na teži. Zato do starosti enega leta in pol dosežejo težo 500 kg. Odrasli biki imajo živo težo 900–1200 kg.Izkoristek mesa ob zakolu je 55–60 %. Meso je dobre kakovosti: ima dovolj maščobe, nežnih vlaknin in je kalorično bogato.

Krave in biki te pasme imajo dobro razvito telo, so nizke rasti in imajo dobro izražene mišice. Glava je velika, se proti čelu širi. Vrat je skrajšan, vendar so mišice jasno definirane.

Črno-bela pasma krav

Prve primerke te pasme krav so v nekdanji ZSSR dobili s križanjem različnih lokalnih pasem krav, ki so jih takrat vzrejali v različnih regijah, s švedsko črno-belo kravo. Potem ko so strokovnjaki precej časa posvetili vzreji, so bilo je mogoče dobiti pasmo z neenakomerno črno-belo barvo, katere razvoj so olajšali tudi lokalni pogoji, krmljenje in dedni dejavniki. Uradno je bila priznana kot črno-bela pasma leta 1959. Vzrejali so jo predvsem v Ukrajini, Uzbekistanu, Belorusiji in po vsej Rusiji.

Živa teža teh živali je 420–550 kg. Pri vzreji na plemenskih kmetijah živali imajo bolj impresivne lastnostiKrave tehtajo 550–600 kg, biki pa med 800 in 1100 kg. Pri zakolu je mesni izplen 50–55 %.

V ugodnih pogojih in pri ugodnih krmnih razmerah krave te pasme pridobijo povprečno 1200 gramov na dan. Posledično lahko živali pri 18 mesecih starosti tehtajo 420–460 kg.

Imajo močno postavo in so po videzu popolnoma enake molznemu govedu. Posebnost živali je odlična prilagodljivost vsem podnebnim območjemTe živali so velike, z rahlo podolgovatim, sorazmernim telesom, srednje širokimi prsmi ter širokim hrbtom in zadnjico. Trebuh je izrazit, vime pa je značilno zaobljeno ali skodelicasto. Imajo ravne noge. Tradicionalna barva je črno-bela, čeprav so rdeče-bele krave manj pogoste.

Ayrshirska pasma

Je idealna možnost za vzrejo, saj ima optimalno razmerje med količino in kakovostjo mleka.

Značilna zunanja značilnost krav in bikov je njihova rdeče-bela obarvanost. Njihova telesna zgradba kaže, da so mlečne krave. Z lahkim okostjem ga odlikuje jasno definiran srednji del telesaVrat je tanek in srednje dolg, vime je veliko in voluminozno, v obliki skodelice z razmaknjenimi seski. Glava je rahlo podolgovata, rogovi pa so v obliki lire.

Prsni koš je globok, srednje širok in ima majhen podbradek. Krave te pasme na splošno veljajo za srednje velike, saj dosežejo višino do 125 cm v vihru. Njihove noge so kratke, pravilne in imajo dobro definirane sklepe. Pretok mleka med molžo je 2 kg/min.

Krave te pasme prvič skotijo ​​pri 25–26 mesecih starosti. Telice se oplodijo pri 15–17 mesecih starosti, ko dosežejo 350–360 kg. Novorojeni telički običajno tehtajo največ 30 kg, do enega leta pa tehtajo 240–280 kg. Odrasle krave imajo živo težo 450–570 kgPri bikih je ta teža 800 kg. Pridelek mesa ob zakolu je povprečen. Pri živalih, starih eno leto in pol, je pridelek mesa 50–55 %. Krave imajo odlično proizvodnjo mleka. V enem samem obdobju laktacije lahko ena telica proizvede 6000–7000 kg mleka z vsebnostjo maščobe približno 4,2–4,3 %. Poleg tega mleko takšnih krav vsebuje maščobne kroglice.

Druge pasme

Poleg zgoraj naštetih obstajajo tudi druge pasme, ki so lahko dobra možnost za prihodnjo čredo.

Rdeča pasma krav

Te živali predstavljajo linijo mlečnih krav, vendar lahko nekatere krave kažejo znake mesno-mlečne pasme. Med razvojem te pasme,Poudarek je bil na ustvarjanju krave, ki bi se zlahka prilagodila pogojem reje.Zato te krave dobro prenašajo vroče podnebje in jih odlikuje dobra imunost in vzdržljivost.

Značilna obarvanost živali — rdeča, ki ima lahko različne odtenke, od svetlo rdeče do temno češnjeve. Nekatere živali imajo temnejšo brado in spodnji del nog. Nekatere krave imajo bele oznake na glavi, vimenu in nogah. Značilna barva nosnega ogledala je temno siva, rogovi so sivi s sivimi progami, kopita pa črna.

Te živali se od drugih pasem razlikujejo po lahki postavi, fini kostni strukturi in jasno vidni proizvodnji mleka. Njihove glave so rahlo podolgovate in majhne. Tudi vime je majhno. Vrat je dolg in ozek, podbradek je šibko izražen, prsni koš pa je plitev in raven. obstajajo znaki nerazvitosti sprednjega dela telesaTrebuh je pomemben. Znaki nerazvitosti so prisotni tudi na zadnjem delu telesa. Noge so močne in pokončne.

Jerseyjsko govedo

Živali te pasme se vzrejajo že kar nekaj časa, prvi primerki pa so bili vzrejeni v Združenem kraljestvu na otoku Jersey. Prednost teh krav in bikov je njihova prilagodljivost vsem podnebnim razmeram. lepo se pasejo na pašnikih, ne da bi jih teptali. Živali so precej sramežljive in živčne, vendar to v optimalnih pogojih ne vpliva na produktivnost, niti če so vzrejene v Rusiji.

Krave in biki pasme Jersey običajno velja za kratkoŽivali v vihru ne presega 115–120 cm. Njihova značilna barva je svetlo rdeča, čeprav imajo nekatere živali lahko temnejši odtenek, pa tudi bele oznake na spodnjem delu telesa in nogah. Običajno je sprednji del goveda temnejši od zadnjega.

Bike je zelo enostavno razlikovati po zunanjih značilnostih: imajo temnejšo barvo na vratu, glavi in ​​nogah. mnogi predstavniki pasme imajo črno črto, ki poteka vzdolž hrbta. Čelo je široko in konkavno, obrazni del lobanje je skrajšan, vrat ima številne majhne gube, prsni koš je ozek in globok, ledveni del je dolg, v hrbtu je rahlo povešen, križ je širok, koren repa je rahlo dvignjen, vime je precej veliko in skledaste oblike z bradavicami, ki štrlijo v različne smeri.

Krave pasme Jersey so odlične mlečne rejnice, zato ob zakolu proizvedejo nizek odstotek mesa. V enem samem obdobju laktacije te živali lahko dobite do 4000–6000 kg mlekaVsebnost maščobe je precej visoka in doseže 5-6%, pri nekaterih živalih pa lahko doseže 8%.

Zaključek

Vzreja krav na podeželju ali na zasebni parceli ne povzroča veliko težav, če se temeljito pripravite. Razpoložljivost teoretičnega znanja Znanje in praktične izkušnje o reji teh živali bodo nedvomno koristne. Vendar je pomembno vedeti, da ima pomembno vlogo tudi pasma krav.

To je še posebej pomembno za lastnike, ki živijo na območjih, kjer vzreja krav ni tako pogosta. Zato bo izbira telice zahtevala posebno skrb. Kazalniki produktivnosti mlečnih pasem so zelo pomembni, vendar je treba nič manj pozornosti nameniti sposobnosti aklimatizacije v določeni regiji Rusije, saj brez tega krava ne bo mogla pokazati značilnosti, značilnih za njeno pasmo.