
Vsebina
Za kaj se uporabljajo ZCM-ji?
Izkušeni kmetje vedo, da so primerni le nadomestki najboljše kakovosti. narejeno iz sirotkeTo je zelo zdrav izdelek, pridobljen s predelavo skute, sira in kazeina. Dobrega sira ni mogoče proizvesti brez sesiritve mleka. Za to je potreben poseben encim, imenovan sirilo. Obstaja več vrst sirotke, ki jih je mogoče pridobiti z različnimi metodami.
Kazeinska sirotka je rezultat obarjanja kazeina, doseženega s klorovodikovo kislino. Končni nadomestek sirotke za krmo telet ima običajno naslednjo sestavo:
- beljakovine - 12 %;
- mineralne snovi - 10%;
- laktoza v suhi snovi - 75 %.
Danes se mleko, pridobljeno od krave med laktacijo, razlikuje po sestavi od mleka, ki so ga ponujali pred mnogimi leti. Najprej, zadeva beljakovine in maščobe, katerih delež se lahko v vsakem primeru razlikuje. To se zgodi zaradi razlik v prehranjevalnih pogojih živali in letnem času.
Mlečni nadomestki, ki so danes na voljo, vsebujejo hranila, bistvena za razvoj teličkov, pa tudi železo, katerega raven je nekaj desetkrat višja kot v polnomastnem mleku.
Na trgu so na voljo tudi visokokakovostni nadomestki mleka, katerih sestava je praktično enaka kravjemu mleku in so cenejši. Če so pravilno proizvedeni, se lahko nadomestki mleka uporabljajo kot premiks, ki teletom zagotavlja vitamine in minerale, ki jih potrebujejo v tej fazi razvoja. To je tisto, kar nadomestke mleka loči od polnomastnega mleka.
Sodobna tehnologija je v zadnjih letih močno napredovala in danes trgovine ponujajo široko paleto nadomestkov mleka, narejenih iz pasteriziranih mlečnih komponent, katerih proizvodnja uničuje različne povzročitelje okužb. Nadomestki vsebujejo snovi, kot so:
imunoglobulini;
- laktoferin;
- laktoperoksidaza;
- fosfopeptid;
- glutaminski peptid.
Vključevanje nadomestkov polnomastnega mleka v prehrano telet je med rejci pogosta praksa, saj ti izdelki omogočajo občutljivemu prebavnemu traktu telet, da se bolje prilagodi poznejšemu prehodu na drugo krmo.
Katere vrste obstajajo in kako izbrati?
Posebnost nadomestkov polnomastnega kravjega mleka je, da upoštevajo fiziologijo telet, katerih telesa odlično absorbirajo esencialna hranila. Glede na konsistenco nadomestkov polnomastnega kravjega mleka, razdelimo v več skupin:
- Tekočina. To se nanaša na nadomestke, ki so pripravljeni za uporabo.
- Koncentrirano. Pred uporabo jih najprej razredčimo z vodo ali serumom.
- Suhi. Uporabljajo se po redčenju z vodo ali drugo tekočino, pri čemer se ohranja razmerje 1:8.
Do danes težave s prevozom in pogoji skladiščenja prvih dveh vrst mlečnih nadomestkov ostajajo nerešene, zato kmetje najpogosteje dajejo prednost skupini suhih nadomestkov.
Izkušeni kmetje hvalijo naslednje blagovne znamke mlečnih nadomestkov:
- "Kalvolac";
- Kalvomilk;
- "Eurolac"
- "Prodlak".
Prednosti ZCM-a

V ZCM-ju prisotna so antibakterijska zdravila, ki pomagajo preprečevati širjenje škodljivih mikroorganizmov v telesu telet.
Imagro, izdelek, na katerem temelji Calvomilka, je precej učinkovit. Vsebuje probiotike, prebiotike in organske kisline, potrebne za normalno delovanje prebavil. Številne laboratorijske študije tega nadomestka so pokazale, da njegova vključitev v prehrano mladih živali zmanjšuje stopnjo bolezni in povečuje produktivnost.
Pri preučevanju tujih alternativ polnomastnemu kravjemu mleku lahko odkrijemo, da vsebujejo sirotkine beljakovine. To teletom omogoča, da nadomestek prebavijo veliko hitreje kot naravni polnomastni izdelek.
To vodi do hitrega povečanja volumna vampa živali, kar posledično zagotavlja visoko mlečnost. Mnogi strokovnjaki svetujejo uporabljati tuje nadomestke Za teleta, stara 5 dni. Ti izdelki imajo veliko oboževalcev, kar ni presenetljivo: nadomestki nimajo le uravnotežene sestave, ki upošteva telesne potrebe posameznika, ampak imajo tudi čudovito aromo in prijeten okus.
Izbira nadomestka mleka kot alternative tradicionalnemu polnomastnemu mleku je boljša, saj pomaga preprečiti okužbo telet z nevarnimi boleznimi, kot sta virusna driska ali infekcijski rinotraheitis, ki se prenašajo z mlekom.
Kako vzrejati?

Pozitiven učinek uporabe mlečnega nadomestka na kmetiji je možnost prihranka pri kravjem mleku. Vendar pa je za dosego želenih rezultatov treba razumeti pravila za pripravo suhega mlečnega nadomestka za teleta.
Kako pripraviti mešanico?
Za pripravo nadomestka je treba prašek razredčiti v 7-9 delih vode. Pri določanju količine praška se predpostavlja, da mora biti vsebnost suhe snovi v končni raztopini vsaj 12,5 %. Na primer, za pripravo 100 kg krmne mešanice potrebujete 13 kg praškaste sestave in dodajte 87 litrov vodePomembno je upoštevati, da je treba prašek razredčiti z vodo v majhnih porcijah.
Ko s tehtanjem določite potrebno količino praška, ga zmešajte z vodo. Ko vse grudice izginejo, dodajte še več vode, ki naj bo nižje temperature. Mešanico, pripravljeno za hranjenje mladih živali, je treba segreti na 35-38 stopinj Celzija.
Ovce se lahko hranijo le s sveže pripravljenim nadomestkom mleka. Po mnenju strokovnjakov je priporočljivo, da se ta krmna mešanica živalim uvede pri dvajsetih dneh starosti. To je posledica edinstvene narave teletov, ki še niso prilagojena prebavi rastlinske krme. Izračuni strokovnjakov so pokazali, da vsako tele v enem obdobju hranjenja potrebuje približno 28–40 kg suhe krme.
Potreba telet po mleku ostaja v teku dveh do štirih mesecev, trajanje obdobja pa je v veliki meri odvisno od količine nadomestka, ki se daje teletom.
Naslednja shema hranjenja velja za optimalno, pod pogojem, da je bilo tele odstavljeno ob pravem času:
- prvi teden - mlečni delež 3-6 litrov, nadomestek - 0-7 litrov.
- Drugi teden - količina mleka - 6 litrov, adaptirano mleko - 7 litrov.
- Od tretjega do petega tedna - delež nadomestka naj bo 8 litrov na dan.
Ko teliček dopolni 6 mesecev, je količina mešanice dovedite do 6 litrovKo živali dosežejo eno leto starosti, jim lahko damo nadomestek v količinah, ki ne presegajo 4 litrov.
Zaključek

imunoglobulini;

