Piščanci

Vzreja piščancev je na splošno preprosta zadeva in ne predstavlja nobenih težav ali nevšečnosti. Vendar pa lahko svoji družini z zelo malo časa zagotovite ne le piščančje meso, temveč tudi veliko število jajc. Za nemoten prehod je pomembno, da gnezdišče nesnic načrtujete vnaprej in ga ustrezno uredite. To bo zaščitilo jajca pred poškodbami.

Pri izbiri pasme piščancev za svojo kmetijo si vsak kmet želi zagotoviti, da se njegova naložba splača. Zato so kokoši Amrox, ki hitro rastejo, dosegajo velike velikosti in se ponašajo z odlično proizvodnjo jajc, tako priljubljene med rejci perutnine. Poleg odlične proizvodnje jajc in mesa se ta perutnina ponaša tudi z značilnim videzom. Zanje je enostavno skrbeti in vzdrževati, zato so primerna izbira tudi za začetnike.

Vsaka kokoš na veliki perutninski farmi znese do 70 potomcev, kar letno prinese več kot 100 kg visokokakovostnega mesa. Ena sama kokoš na tehnološko napredni kmetiji lahko v tem obdobju znese do 300 jajc.

Že pred razvojem slovanskih ljudstev so baltska in ugrofinska ljudstva vzrejala kokoši na ozemlju današnje Rusije. Genetske študije so pokazale, da so stare pasme, ohranjene v Rusiji, predvsem azijskega izvora, čeprav obstajajo tudi nekatere pasme sredozemskega izvora.

Ta pasma piščancev se je prvič pojavila v Angliji in takoj pridobila priljubljenost med kmeti in lastniki velikih perutninskih farm. Pasma je bila posebej razvita za izpolnjevanje posebnih zahtev: koža ptic mora biti bela, ne rumenkasta, kot je to pri drugih pasmah mesa in jajc.

Med vsemi mesnimi pasmami se piščanci pasme Brahma odlikujejo po svoji resnično velikanski velikosti in edinstvenem videzu. Pri razvoju pasme je bil glavni poudarek na videzu ptice, ne na produktivnosti.